2024年虽鸡蛋价格重心下移，但因为饲料本钱跌落显着，鸡蛋盈余增至近五年高点，特别2024年下半年盈余水平较为丰盛。2025年虽鸡蛋价格与饲料本钱仍呈跌落趋势，但供需矛盾加剧下，蛋价跌落起伏或添加，而饲料本钱再跌空间存在约束，鸡蛋盈余水平将呈下降趋势。
2024年单斤鸡蛋盈余呈先降后增态势，下半年盈余较为丰盛，依据卓创资讯监测多个方面数据闪现，2024年单斤鸡蛋盈余年均值为0.85元，同比增幅36.66%。其间2024年2-4月因为饲料价格出现小幅进步，加之蛋价持续低迷，出现短时亏本现象，2月末单斤鸡蛋盈余最低在-0.23元，为年内最低值。5月份鸡蛋盈余有所起色，虽6月份鸡蛋行情处于季节性冷季，但蛋价跌幅有限，并未出现亏本状况。三季度鸡蛋行情进入旺季，蛋价一度涨至年内高位，叠加饲料本钱持续下降，鸡蛋盈余不断的进步，9月初单斤鸡蛋盈余高达2.10元，为年内高点，之后蛋价高位回落，盈余状况也随之减缩，但蛋价依然处于相对高位，且饲料本钱持续下降，盈余状况依然较为可观。到12月份，单斤鸡蛋月均盈余在1.52元。
2024年鸡蛋盈余杰出首要得益于饲料本钱下降。2024年在产蛋鸡存栏量增至高位，年均产蛋鸡存栏量为12.59亿只，同比增幅5.62%，鸡蛋供给添加压力下，蛋价重心下移。2024年全国主产区鸡蛋到户均价为4.12元/斤，同比降幅10.24%。在蛋价跌落布景下，鸡蛋盈余可以增至近五年高位，首要因为饲料本钱显着走低。
蛋鸡饲料配比构成中玉米占63%、豆粕占24%、预混料占5%，石粉占8%；其间玉米及豆粕占比达87%，直接影响饲料本钱改动。2024年玉米、豆粕价格均呈跌落走势，玉米商场供大于求格式闪现，连累玉米现货价格重心有所下行，2024年玉米均价为1.13元/斤，同比跌幅为17.40%；豆粕商场国内商场供需矛盾不断深化，供需宽松主基调持续施压国内豆粕现货价格，2024年豆粕均价为1.62元/斤，同比跌幅24.63%。受此影响，年内鸡蛋饲料本钱下降较为明显，单斤鸡蛋饲料本钱年均值为3.06元，同比跌幅18.62%。年内单斤鸡蛋饲料本钱出现持续走低态势，由1月的3.29元下降至12月份的2.80元，累计跌幅14.89%，饲料本钱重回“2元年代”，跌至近三年最低水平。饲料本钱降至低位，导致2024年虽蛋价重心跌落，但盈余水平依然较高。
鸡蛋价格仍将走低。因为2021-2024年蛋鸡饲养处于持续盈余状况，加之2024年盈余水平较高，饲养单位补栏积极性添加，依据卓创资讯监测的多个方面数据闪现，2024年全国鸡苗补栏量同比增幅6.14%，为近五年高点。新增产能在2025年将彻底开释，且现在种鸡企业订单多排至4月份，排单依然顺利，因而2025年鸡蛋供给量将出现持续添加趋势，估计年均在产蛋鸡存栏量将增至13亿只以上，鸡蛋供给压力将进一步加大。虽2025年国内经济向好及方针持续发力，或改进消费环境，对鸡蛋消费有必定提振，但难以改动供需矛盾加剧的状况，因而2025年鸡蛋价格重心将持续下移。
饲料本钱再跌有限。2025年豆粕供给依旧以增量为主，虽生猪存栏量、肉鸡、蛋鸡存栏量均同比添加，但考虑到豆粕减量代替计划的推进，需求进步有限，因而归纳供需结构看，豆粕的供给持续添加，估计豆粕的年度均价将同比回落。因为主产区出现不同程度减产，玉米供给量下降，而需求添加，玉米商场供需相对严重，理论供需差或下降，估计全国玉米均价或整体出现震动上涨趋势。归纳看来，2025年饲料本钱虽仍呈跌落趋势，但现在已处较低水平，再跌空间有限。
归纳来看，2025年鸡蛋价格与饲料本钱均呈跌落趋势，但供需矛盾加剧下，蛋价跌落起伏或添加，将成为主导盈余水平下降的重要的要素。